Germans Torres**

Cocina Hermanos Torres, Barcelona

Tolo Navarro

Eth Triton, Arties

Quim Casellas*

Casamar, Llafranc

Diego Alías 

Restaurant Ca l'Amador, Josa de Cadí

Rafel Muria

Quatre Molins, Cornudella de Montsant

Domingo Castells

Hotel del Prado, Puigcerdà

Paco Pérez**

Miramar, Llançà

François Will

La Chaumière, Font Romeu

Les Toques Blanches du Roussillon

Sergi Figueras

Millor sumiller d'Espanya 2012

Ada Parellada

Restaurant Semproniana, Barcelona

Mateu Casañas**

Compartir, Cadaqués

Disfrutar, Barcelona

Roger Biosca

Hotel Isard, Andorra

Carles Gaig

Can Gaig, Barcelona

Torre del Remei, Bolvir

Vicent Guimerà*

L'Antic Molí, Ulldecona

Miren Villena

El Nou Cal Caterí, Pi-Bellver

Pere Arpa*

Restaurant Ca l'Arpa, Banyoles

Alexis Saint Martin

Le Viscos Hautes Pyrénées

Pere Venturós

Terra, Berga

Baranna, Berga